Alors me vous represente une nouvelle recette de crêpes très parfumée et sutout délicieuse je la recomande!
Pour cela vous aurez besoin de : (pour environ 20 crêpes )
-500g de farine
-1L de lait
-6 oeufs
-2 sachets de sucre vanillé ou de l'extrait/ arome de vanille
-2càs de sucre cristal
-1/2 tasse d'eau de fleur d'oranger
-2càs d'huile d'olive
-un peu de sel
Dans un saladier, y déposer la farine, les deux sucres, le sel, l'huile et faire un puis.
Mettre dans le "puis" les oeufs. Ajouter petit à petit le lait additionné de l'eau de fleur d'oranger. Chauffer une poêle et mettre une petite noix de beurre ou un petit filet d'huile d'arachide. Etaler dans la poêle les 3/4 d'une louche de pâte.Faire cuire à peine une minute la pâte de chaque côtés.
Variente: vous pouvez aussi mettre des zestes d'orange et/ou de citron.
Vous pouvez aussi laisser reposer la pate jusqu'à 20h.
MIAM - MIAM
Et... Bonne dégustation!
